Besøg af fødevarestyrelsen

I november fik vi besøg fødevarestyrelsen på et ordinært årligt tilsyn. Besøget endte ud i en flot rapport uden anmærkninger. I rapporten kan man se at hygiejne er helt i top og at vi har godt styr på vores råvaremodtagelse og frostlager. Vi har mærkning af alle varer i vores frostlager, med både dato og…